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双氧水速测试纸

  • 产品简介:
    型号:PZ-JC-CJ67
    规格:20次/盒
    产品用途:食品中双氧水的半定量快速检测。
    适用对象:食品药品监督管理局、食堂、超市、家庭个人
    产品特点:
    1、操作简单,无需专业设备仪器;
    2、检测人员无需专业技术知识。

过氧化氢俗称双氧水,是无色透明液体,容易分解释放出新生氧,有抗菌、除臭和脱色作用。工业双氧水含有多种有物质,国家已经明令禁止在食品加工中使用工业双氧水。但是一些不法商家为一己私利无视国家的相关规定,违法添加以改善产品品质,双氧水不仅会损害人的消化道黏膜,还存在致癌、致畸和引发基因突变的潜在危险。本方法适用于食品中双氧水的半定量检测。

方法原理:

利用双氧水与试纸上的药剂发生显色反应,试纸的颜色变化反应出食品中双氧水的含量。

检测限:5mg/kg

检测范围:0-30mg/kg

《农业部产品质量检验测试中心》和GB2760食品添加剂使用卫生标准(含1997-2006年增补品种)规定:

1.双氧水只能用于黑龙江和内蒙古的鲜牛乳中(限量6mg/kg)。

2.双氧水在袋装豆腐干中不得有残留。

3.双氧水在其他食品中使用必须经过卫生部。

注:a、超标样品需要重复检测几次,仍超标请用国家标准方法复检。

b、该试纸极易受潮气、光和热的影响,取出的试纸条应立即使用,否则不得取出;

c、样品中过氧化氢含量过高时,试纸颜色迅速变为蓝色然后逐渐棕褐色;

保存条件与有效期:试纸在干燥环境下常温避光保存,不得放于冰箱内,有效期为1年。


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