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    食用油中矿物油速测盒

    • 产品简介:
      型号:PZ-JC-JX32
      规格:10次/盒
      产品用途:食用油中矿物油的快速检测。
      适用对象:食品药品监督管理局、粮油经销商、食堂、超市、家庭个人
      产品特点:
      1、根据是否出现浑浊现象判定检测结果;
      2、检测人员无需专业技术知识。

    作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯,可以在碱性条件下发生水解反应(即皂化反应),其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化,也不溶于水,会出现混浊现象,据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。

    适用范围:

    本方法适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测。

    检测限:0.1%


    保存条件与有效期:试剂避光常温保存,有效期为12个月。


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